Mixture of D-Valine + sodium benzoate + Water

Excel

D-Valine

Name
D-Valine
InChI
InChI=1S/C5H11NO2/c1-3(2)4(6)5(7)8/h3-4H,6H2,1-2H3,(H,7,8)/t4-/m0/s1
InChI Key
KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N
Formula
C5H11NO2
SMILES
CC(C)C(N)C(=O)O
Mol. Weight (g/mol)
117.15
CAS
640-68-6

sodium benzoate

Name
sodium benzoate
InChI
InChI=1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
InChI Key
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
Formula
C7H5NaO2
SMILES
O=C(O[Na])c1ccccc1
Mol. Weight (g/mol)
144.10
CAS
532-32-1

Water

Name
Water
InChI
InChI=1S/H2O/h1H2
InChI Key
XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N
Formula
H2O
SMILES
O
Mol. Weight (g/mol)
18.02
CAS
7732-18-5
Cheméo is a service of Céondo GmbH, since 2007, we provide simulation, modelling and software development services for the industry. Do not hesitate to contact us for your projects.

Datasets

  1. η - Viscosity, Pa*s (2)
  2. ρl - Mass density, kg/m3 (2)

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 81.5 (Liquid)

Fixed Measured
Solvent: Molality, mol/kg of sodium benzoate (2) - Liquid Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of D-Valine (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
0.1011 303.15 0.0000 0.0008
0.1011 303.15 0.1000 0.0009
0.1011 303.15 0.1497 0.0009
0.1011 303.15 0.1997 0.0009
0.1011 303.15 0.2499 0.0009
0.1011 303.15 0.2994 0.0009
0.1011 303.15 0.3496 0.0010
0.1011 303.15 0.3989 0.0010
0.1011 303.15 0.4496 0.0010
0.1011 303.15 0.4990 0.0010
0.1011 308.15 0.0000 0.0008
0.1011 308.15 0.1000 0.0008
0.1011 308.15 0.1497 0.0008
0.1011 308.15 0.1997 0.0008
0.1011 308.15 0.2499 0.0008
0.1011 308.15 0.2994 0.0009
0.1011 308.15 0.3496 0.0009
0.1011 308.15 0.3989 0.0009
0.1011 308.15 0.4496 0.0009
0.1011 308.15 0.4990 0.0009
0.1011 313.15 0.0000 0.0007
0.1011 313.15 0.1000 0.0007
0.1011 313.15 0.1497 0.0007
0.1011 313.15 0.1997 0.0007
0.1011 313.15 0.2499 0.0008
0.1011 313.15 0.2994 0.0008
0.1011 313.15 0.3496 0.0008
0.1011 313.15 0.3989 0.0008
0.1011 313.15 0.4496 0.0008
0.1011 313.15 0.4990 0.0009
0.3088 303.15 0.0000 0.0009
0.3088 303.15 0.1000 0.0010
0.3088 303.15 0.1498 0.0010
0.3088 303.15 0.1995 0.0010
0.3088 303.15 0.2500 0.0010
0.3088 303.15 0.3001 0.0010
0.3088 303.15 0.3494 0.0010
0.3088 303.15 0.3998 0.0011
0.3088 303.15 0.4497 0.0011
0.3088 303.15 0.4994 0.0011
0.3088 308.15 0.0000 0.0008
0.3088 308.15 0.1000 0.0009
0.3088 308.15 0.1498 0.0009
0.3088 308.15 0.1995 0.0009
0.3088 308.15 0.2500 0.0009
0.3088 308.15 0.3001 0.0009
0.3088 308.15 0.3494 0.0010
0.3088 308.15 0.3998 0.0010
0.3088 308.15 0.4497 0.0010
0.3088 308.15 0.4994 0.0010
0.3088 313.15 0.0000 0.0007
0.3088 313.15 0.1000 0.0008
0.3088 313.15 0.1498 0.0008
0.3088 313.15 0.1995 0.0008
0.3088 313.15 0.2500 0.0008
0.3088 313.15 0.3001 0.0009
0.3088 313.15 0.3494 0.0009
0.3088 313.15 0.3998 0.0009
0.3088 313.15 0.4497 0.0009
0.3088 313.15 0.4994 0.0009
0.5245 303.15 0.0000 0.0010
0.5245 303.15 0.1001 0.0010
0.5245 303.15 0.1497 0.0011
0.5245 303.15 0.1999 0.0011
0.5245 303.15 0.2497 0.0011
0.5245 303.15 0.3001 0.0011
0.5245 303.15 0.3500 0.0012
0.5245 303.15 0.3999 0.0012
0.5245 303.15 0.4494 0.0012
0.5245 303.15 0.4995 0.0012
0.5245 308.15 0.0000 0.0009
0.5245 308.15 0.1001 0.0010
0.5245 308.15 0.1497 0.0010
0.5245 308.15 0.1999 0.0010
0.5245 308.15 0.2497 0.0010
0.5245 308.15 0.3001 0.0010
0.5245 308.15 0.3500 0.0011
0.5245 308.15 0.3999 0.0011
0.5245 308.15 0.4494 0.0011
0.5245 308.15 0.4995 0.0011
0.5245 313.15 0.0000 0.0008
0.5245 313.15 0.1001 0.0009
0.5245 313.15 0.1497 0.0009
0.5245 313.15 0.1999 0.0009
0.5245 313.15 0.2497 0.0009
0.5245 313.15 0.3001 0.0009
0.5245 313.15 0.3500 0.0010
0.5245 313.15 0.3999 0.0010
0.5245 313.15 0.4494 0.0010
0.5245 313.15 0.4995 0.0010

Viscosity, Pa*s [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 81.5 (Liquid)

Fixed Measured
Solvent: Molality, mol/kg of sodium benzoate (2) - Liquid Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of D-Valine (1) - Liquid Viscosity, Pa*s - Liquid
0.1011 303.15 0.0000 0.0008
0.1011 303.15 0.1000 0.0009
0.1011 303.15 0.1497 0.0009
0.1011 303.15 0.1997 0.0009
0.1011 303.15 0.2499 0.0009
0.1011 303.15 0.2994 0.0009
0.1011 303.15 0.3496 0.0010
0.1011 303.15 0.3989 0.0010
0.1011 303.15 0.4496 0.0010
0.1011 303.15 0.4990 0.0010
0.1011 308.15 0.0000 0.0008
0.1011 308.15 0.1000 0.0008
0.1011 308.15 0.1497 0.0008
0.1011 308.15 0.1997 0.0008
0.1011 308.15 0.2499 0.0008
0.1011 308.15 0.2994 0.0009
0.1011 308.15 0.3496 0.0009
0.1011 308.15 0.3989 0.0009
0.1011 308.15 0.4496 0.0009
0.1011 308.15 0.4990 0.0009
0.1011 313.15 0.0000 0.0007
0.1011 313.15 0.1000 0.0007
0.1011 313.15 0.1497 0.0007
0.1011 313.15 0.1997 0.0007
0.1011 313.15 0.2499 0.0008
0.1011 313.15 0.2994 0.0008
0.1011 313.15 0.3496 0.0008
0.1011 313.15 0.3989 0.0008
0.1011 313.15 0.4496 0.0008
0.1011 313.15 0.4990 0.0009
0.3088 303.15 0.0000 0.0009
0.3088 303.15 0.1000 0.0010
0.3088 303.15 0.1498 0.0010
0.3088 303.15 0.1995 0.0010
0.3088 303.15 0.2500 0.0010
0.3088 303.15 0.3001 0.0010
0.3088 303.15 0.3494 0.0010
0.3088 303.15 0.3998 0.0011
0.3088 303.15 0.4497 0.0011
0.3088 303.15 0.4994 0.0011
0.3088 308.15 0.0000 0.0008
0.3088 308.15 0.1000 0.0009
0.3088 308.15 0.1498 0.0009
0.3088 308.15 0.1995 0.0009
0.3088 308.15 0.2500 0.0009
0.3088 308.15 0.3001 0.0009
0.3088 308.15 0.3494 0.0010
0.3088 308.15 0.3998 0.0010
0.3088 308.15 0.4497 0.0010
0.3088 308.15 0.4994 0.0010
0.3088 313.15 0.0000 0.0007
0.3088 313.15 0.1000 0.0008
0.3088 313.15 0.1498 0.0008
0.3088 313.15 0.1995 0.0008
0.3088 313.15 0.2500 0.0008
0.3088 313.15 0.3001 0.0009
0.3088 313.15 0.3494 0.0009
0.3088 313.15 0.3998 0.0009
0.3088 313.15 0.4497 0.0009
0.3088 313.15 0.4994 0.0009
0.5245 303.15 0.0000 0.0010
0.5245 303.15 0.1001 0.0010
0.5245 303.15 0.1497 0.0011
0.5245 303.15 0.1999 0.0011
0.5245 303.15 0.2497 0.0011
0.5245 303.15 0.3001 0.0011
0.5245 303.15 0.3500 0.0012
0.5245 303.15 0.3999 0.0012
0.5245 303.15 0.4494 0.0012
0.5245 303.15 0.4995 0.0012
0.5245 308.15 0.0000 0.0009
0.5245 308.15 0.1001 0.0010
0.5245 308.15 0.1497 0.0010
0.5245 308.15 0.1999 0.0010
0.5245 308.15 0.2497 0.0010
0.5245 308.15 0.3001 0.0010
0.5245 308.15 0.3500 0.0011
0.5245 308.15 0.3999 0.0011
0.5245 308.15 0.4494 0.0011
0.5245 308.15 0.4995 0.0011
0.5245 313.15 0.0000 0.0008
0.5245 313.15 0.1001 0.0009
0.5245 313.15 0.1497 0.0009
0.5245 313.15 0.1999 0.0009
0.5245 313.15 0.2497 0.0009
0.5245 313.15 0.3001 0.0009
0.5245 313.15 0.3500 0.0010
0.5245 313.15 0.3999 0.0010
0.5245 313.15 0.4494 0.0010
0.5245 313.15 0.4995 0.0010

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 81.5 (Liquid)

Fixed Measured
Solvent: Molality, mol/kg of sodium benzoate (2) - Liquid Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of D-Valine (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
0.0000 303.15 0.0000 995.63
0.0000 303.15 0.1004 998.27
0.0000 303.15 0.1489 999.57
0.0000 303.15 0.1996 1000.84
0.0000 303.15 0.2497 1002.1
0.0000 303.15 0.3001 1003.33
0.0000 303.15 0.3488 1004.55
0.0000 303.15 0.3995 1005.74
0.0000 303.15 0.4501 1006.93
0.0000 303.15 0.4989 1008.09
0.0000 308.15 0.0000 994.02
0.0000 308.15 0.1004 996.63
0.0000 308.15 0.1489 997.9
0.0000 308.15 0.1996 999.16
0.0000 308.15 0.2497 1000.41
0.0000 308.15 0.3001 1001.63
0.0000 308.15 0.3488 1002.84
0.0000 308.15 0.3995 1004.02
0.0000 308.15 0.4501 1005.2
0.0000 308.15 0.4989 1006.34
0.0000 313.15 0.0000 992.16
0.0000 313.15 0.1004 994.92
0.0000 313.15 0.1489 996.25
0.0000 313.15 0.1996 997.55
0.0000 313.15 0.2497 998.83
0.0000 313.15 0.3001 1000.05
0.0000 313.15 0.3488 1001.27
0.0000 313.15 0.3995 1002.46
0.0000 313.15 0.4501 1003.61
0.0000 313.15 0.4989 1004.75
0.1011 303.15 0.0000 1001.3
0.1011 303.15 0.1000 1003.9
0.1011 303.15 0.1497 1005.17
0.1011 303.15 0.1997 1006.43
0.1011 303.15 0.2499 1007.67
0.1011 303.15 0.2994 1008.89
0.1011 303.15 0.3496 1010.1
0.1011 303.15 0.3989 1011.28
0.1011 303.15 0.4496 1012.47
0.1011 303.15 0.4990 1013.62
0.1011 308.15 0.0000 999.34
0.1011 308.15 0.1000 1002.11
0.1011 308.15 0.1497 1003.44
0.1011 308.15 0.1997 1004.74
0.1011 308.15 0.2499 1005.99
0.1011 308.15 0.2994 1007.21
0.1011 308.15 0.3496 1008.41
0.1011 308.15 0.3989 1009.56
0.1011 308.15 0.4496 1010.71
0.1011 308.15 0.4990 1011.8
0.1011 313.15 0.0000 997.41
0.1011 313.15 0.1000 1000.24
0.1011 313.15 0.1497 1001.58
0.1011 313.15 0.1997 1002.87
0.1011 313.15 0.2499 1004.11
0.1011 313.15 0.2994 1005.31
0.1011 313.15 0.3496 1006.46
0.1011 313.15 0.3989 1007.59
0.1011 313.15 0.4496 1008.67
0.1011 313.15 0.4990 1009.69
0.3088 303.15 0.0000 1012.46
0.3088 303.15 0.1000 1015.08
0.3088 303.15 0.1498 1016.33
0.3088 303.15 0.1995 1017.54
0.3088 303.15 0.2500 1018.73
0.3088 303.15 0.3001 1019.88
0.3088 303.15 0.3494 1020.98
0.3088 303.15 0.3998 1022.05
0.3088 303.15 0.4497 1023.11
0.3088 303.15 0.4994 1024.12
0.3088 308.15 0.0000 1010.54
0.3088 308.15 0.1000 1013.25
0.3088 308.15 0.1498 1014.54
0.3088 308.15 0.1995 1015.78
0.3088 308.15 0.2500 1016.99
0.3088 308.15 0.3001 1018.16
0.3088 308.15 0.3494 1019.28
0.3088 308.15 0.3998 1020.38
0.3088 308.15 0.4497 1021.43
0.3088 308.15 0.4994 1022.42
0.3088 313.15 0.0000 1008.27
0.3088 313.15 0.1000 1011.18
0.3088 313.15 0.1498 1012.56
0.3088 313.15 0.1995 1013.88
0.3088 313.15 0.2500 1015.17
0.3088 313.15 0.3001 1016.41
0.3088 313.15 0.3494 1017.59
0.3088 313.15 0.3998 1018.72
0.3088 313.15 0.4497 1019.82
0.3088 313.15 0.4994 1020.89
0.5245 303.15 0.0000 1023.59
0.5245 303.15 0.1001 1026.09
0.5245 303.15 0.1497 1027.29
0.5245 303.15 0.1999 1028.47
0.5245 303.15 0.2497 1029.62
0.5245 303.15 0.3001 1030.75
0.5245 303.15 0.3500 1031.85
0.5245 303.15 0.3999 1032.92
0.5245 303.15 0.4494 1033.96
0.5245 303.15 0.4995 1034.97
0.5245 308.15 0.0000 1021.61
0.5245 308.15 0.1001 1024.17
0.5245 308.15 0.1497 1025.38
0.5245 308.15 0.1999 1026.56
0.5245 308.15 0.2497 1027.7
0.5245 308.15 0.3001 1028.81
0.5245 308.15 0.3500 1029.87
0.5245 308.15 0.3999 1030.91
0.5245 308.15 0.4494 1031.91
0.5245 308.15 0.4995 1032.88
0.5245 313.15 0.0000 1019.94
0.5245 313.15 0.1001 1022.71
0.5245 313.15 0.1497 1024.01
0.5245 313.15 0.1999 1025.27
0.5245 313.15 0.2497 1026.48
0.5245 313.15 0.3001 1027.64
0.5245 313.15 0.3500 1028.76
0.5245 313.15 0.3999 1029.85
0.5245 313.15 0.4494 1030.87
0.5245 313.15 0.4995 1031.85

Mass density, kg/m3 [ref]

Operational condition: Pressure, kPa = 81.5 (Liquid)

Fixed Measured
Solvent: Molality, mol/kg of sodium benzoate (2) - Liquid Temperature, K - Liquid Molality, mol/kg of D-Valine (1) - Liquid Mass density, kg/m3 - Liquid
0.0000 303.15 0.0000 995.63
0.0000 303.15 0.1004 998.27
0.0000 303.15 0.1489 999.57
0.0000 303.15 0.1996 1000.84
0.0000 303.15 0.2497 1002.1
0.0000 303.15 0.3001 1003.33
0.0000 303.15 0.3488 1004.55
0.0000 303.15 0.3995 1005.74
0.0000 303.15 0.4501 1006.93
0.0000 303.15 0.4989 1008.09
0.0000 308.15 0.0000 994.02
0.0000 308.15 0.1004 996.63
0.0000 308.15 0.1489 997.9
0.0000 308.15 0.1996 999.16
0.0000 308.15 0.2497 1000.41
0.0000 308.15 0.3001 1001.63
0.0000 308.15 0.3488 1002.84
0.0000 308.15 0.3995 1004.02
0.0000 308.15 0.4501 1005.2
0.0000 308.15 0.4989 1006.34
0.0000 313.15 0.0000 992.16
0.0000 313.15 0.1004 994.92
0.0000 313.15 0.1489 996.25
0.0000 313.15 0.1996 997.55
0.0000 313.15 0.2497 998.83
0.0000 313.15 0.3001 1000.05
0.0000 313.15 0.3488 1001.27
0.0000 313.15 0.3995 1002.46
0.0000 313.15 0.4501 1003.61
0.0000 313.15 0.4989 1004.75
0.1011 303.15 0.0000 1001.3
0.1011 303.15 0.1000 1003.9
0.1011 303.15 0.1497 1005.17
0.1011 303.15 0.1997 1006.43
0.1011 303.15 0.2499 1007.67
0.1011 303.15 0.2994 1008.89
0.1011 303.15 0.3496 1010.1
0.1011 303.15 0.3989 1011.28
0.1011 303.15 0.4496 1012.47
0.1011 303.15 0.4990 1013.62
0.1011 308.15 0.0000 999.34
0.1011 308.15 0.1000 1002.11
0.1011 308.15 0.1497 1003.44
0.1011 308.15 0.1997 1004.74
0.1011 308.15 0.2499 1005.99
0.1011 308.15 0.2994 1007.21
0.1011 308.15 0.3496 1008.41
0.1011 308.15 0.3989 1009.56
0.1011 308.15 0.4496 1010.71
0.1011 308.15 0.4990 1011.8
0.1011 313.15 0.0000 997.41
0.1011 313.15 0.1000 1000.24
0.1011 313.15 0.1497 1001.58
0.1011 313.15 0.1997 1002.87
0.1011 313.15 0.2499 1004.11
0.1011 313.15 0.2994 1005.31
0.1011 313.15 0.3496 1006.46
0.1011 313.15 0.3989 1007.59
0.1011 313.15 0.4496 1008.67
0.1011 313.15 0.4990 1009.69
0.3088 303.15 0.0000 1012.46
0.3088 303.15 0.1000 1015.08
0.3088 303.15 0.1498 1016.33
0.3088 303.15 0.1995 1017.54
0.3088 303.15 0.2500 1018.73
0.3088 303.15 0.3001 1019.88
0.3088 303.15 0.3494 1020.98
0.3088 303.15 0.3998 1022.05
0.3088 303.15 0.4497 1023.11
0.3088 303.15 0.4994 1024.12
0.3088 308.15 0.0000 1010.54
0.3088 308.15 0.1000 1013.25
0.3088 308.15 0.1498 1014.54
0.3088 308.15 0.1995 1015.78
0.3088 308.15 0.2500 1016.99
0.3088 308.15 0.3001 1018.16
0.3088 308.15 0.3494 1019.28
0.3088 308.15 0.3998 1020.38
0.3088 308.15 0.4497 1021.43
0.3088 308.15 0.4994 1022.42
0.3088 313.15 0.0000 1008.27
0.3088 313.15 0.1000 1011.18
0.3088 313.15 0.1498 1012.56
0.3088 313.15 0.1995 1013.88
0.3088 313.15 0.2500 1015.17
0.3088 313.15 0.3001 1016.41
0.3088 313.15 0.3494 1017.59
0.3088 313.15 0.3998 1018.72
0.3088 313.15 0.4497 1019.82
0.3088 313.15 0.4994 1020.89
0.5245 303.15 0.0000 1023.59
0.5245 303.15 0.1001 1026.09
0.5245 303.15 0.1497 1027.29
0.5245 303.15 0.1999 1028.47
0.5245 303.15 0.2497 1029.62
0.5245 303.15 0.3001 1030.75
0.5245 303.15 0.3500 1031.85
0.5245 303.15 0.3999 1032.92
0.5245 303.15 0.4494 1033.96
0.5245 303.15 0.4995 1034.97
0.5245 308.15 0.0000 1021.61
0.5245 308.15 0.1001 1024.17
0.5245 308.15 0.1497 1025.38
0.5245 308.15 0.1999 1026.56
0.5245 308.15 0.2497 1027.7
0.5245 308.15 0.3001 1028.81
0.5245 308.15 0.3500 1029.87
0.5245 308.15 0.3999 1030.91
0.5245 308.15 0.4494 1031.91
0.5245 308.15 0.4995 1032.88
0.5245 313.15 0.0000 1019.94
0.5245 313.15 0.1001 1022.71
0.5245 313.15 0.1497 1024.01
0.5245 313.15 0.1999 1025.27
0.5245 313.15 0.2497 1026.48
0.5245 313.15 0.3001 1027.64
0.5245 313.15 0.3500 1028.76
0.5245 313.15 0.3999 1029.85
0.5245 313.15 0.4494 1030.87
0.5245 313.15 0.4995 1031.85

Sources